书籍 百姓家常菜1688  升级版的封面

百姓家常菜1688 升级版

陈志田主编

出版社

长沙:湖南美术出版社

出版时间

2012

ISBN

9787535648914

标注页数

320 页

PDF页数

336 页

书籍介绍
本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种家常菜的做法,本书介绍的菜品做法简单,图片精美,菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用,及各种厨房窍门。
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