书籍 中西主食的封面

中西主食

美食生活工作室组织编写

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2010

ISBN

9787543667242

标注页数

160 页

PDF页数

172 页

书籍介绍
天天新口味365系列包括《美味家常菜》、《快手家常菜》、《香辣川湘菜》、《营养汤粥》、《中西主食》、《四季进补菜》、《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本。每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4-6页。第二篇章为具体的菜品制作,均以原料分类,这样便于扩展出新的菜品。每书有正规菜品约200个,扩展菜品(指更换原料或烹调方法)约150个。部分经典或具有代表性的菜品还有步骤图片。
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