书籍 家常菜,你吃对了吗的封面

家常菜,你吃对了吗

张晔主编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2014

ISBN

9787501996056

标注页数

160 页

PDF页数

170 页

书籍介绍
这是一本集养生、美味于一体的书。书中第一部分从蔬菜、肉类、水产、菌藻、五谷、水果等常见食材入手,在介绍常见食材养生功效的同时,推荐了相关的家常菜;第二部分的主题是美味,主要介绍了香辣下饭菜、疯狂干锅、健康烧烤、微波炉美食、电饭煲美食等,让大家明白家常菜一样可以让人流口水;第三部分从保健入手,包括保健强身、祛病调理、四时调养、人群调养几个方面,更有针对性地推荐家常菜。此外,本书还介绍了如何安全选购食材、如何健康处理食材等内容。
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