书籍 四季泡菜  韩国宗妇的泡菜秘籍的封面

四季泡菜 韩国宗妇的泡菜秘籍

(韩)姜顺义著 张翘楚译

出版社

北京:北京美术摄影出版社

出版时间

2014

ISBN

9787805015750

标注页数

261 页

PDF页数

269 页

书籍介绍
这本书是姜女士四十余年泡菜生涯的心得之作,书中不仅详述了韩国传统料理技艺和独家的泡菜秘诀,更介绍了食材特性、器皿选择、养生搭配等等内容,图文并茂,一步步教会读者制作可口的韩国泡菜。除此之外,读者还可以从中了解到韩国的饮食制度和家庭文化,感受到韩国一代代人正心诚意的泡菜人生。
在线购买PDF电子书