书籍 图解中华饮食全书  全方位图解美绘版的封面

图解中华饮食全书 全方位图解美绘版

唐译编著

出版社

北京:企业管理出版社

出版时间

2015

ISBN

9787516411155

标注页数

339 页

PDF页数

353 页

书籍介绍
中华饮食文化博大精深、源远流长。《图解中华饮食全书》从中华饮食文化其深层内涵“精、美、情、礼”角度,诠释中国人在饮食文化中的精品意识、审美特征、心理情感以及伦理精神,从炊饮器具、烹饪技巧等的介绍到中华饮食文化,全方位展示了中华饮食文明、文化的传承与发展。本书语言轻松幽默,并采用精美的手绘图解形式,帮助读者更顺畅、更深入地理解中华饮食文化,更好、更灵活地运用饮食礼仪,拓展人际交往圈。
在线购买PDF电子书