潮式养生靓汤 佘自强专文推荐

潮州菜以其清、淡、巧、真的特色，在中国菜系中占有自己独特的地位，本书收录了多种烹制方法简易的潮州汤水的做法，选用各种常见食用物料，巧妙搭配，合理烹制，为读者奉献出汤鲜味美，同时具有特定药效的潮州养生汤水。