美食中国

本书是图文并茂地系统介绍中国美食文化的一本休闲文化类读物。书中选取了山东、上海、川渝、湖南、广东、西北等11个饮食文化风格迥异的地域，以亲切生动的文字和图片将各地饮食文化特色娓娓道来，另外还选取了各地饮食中最具代表性的菜肴，详细介绍了它们的烹饪办法。综上，这是一本对热衷于中国饮食、文化、旅游的读者有相当吸引力的图书。