木耳栽培关键技术

本书介绍了木耳栽培关键技术，内容包括耳类段木栽培常用树种及其培育利用、菌种制备与保藏、段木栽培技术、代料栽培技术、杂菌及害虫防治技术、采收与加工技术等。