书籍 中国菜肴史的封面

中国菜肴史

邱庞同著

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2010

ISBN

9787543662278

标注页数

552 页

PDF页数

593 页

书籍介绍
本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订,结合近10年科研成果,配以大量有关菜肴发展进程的历史图片,直观好看。
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