书籍 完美搭配的封面

完美搭配

(美)戈斯登著

出版社

上海:上海交通大学出版社

出版时间

2015

ISBN

9787313136282

标注页数

307 页

PDF页数

319 页

书籍介绍
如今的葡萄酒市场上有数以千计的品种,人们对于葡萄酒口味的偏好也越来越多元化,因此,如何搭配葡萄酒和美食也成为一个越来越复杂的课题。本书详尽地分析了12个葡萄品种所酿造的酒,以及气泡酒和甜酒。作者的介绍集知识性与趣味性于一体,适合专业人士和普通爱好者阅读。
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