瓜果保健食疗方

本书依据传统中医理论和现代营养科学，汇集了人们日常饮食中最常用的28种鲜果、20种坚果和10种瓜类，简要介绍了每个品种的营养成分、保健功效和食用禁忌，以及数百个食疗方例的配方、制作与服法。