饭店工程管理

本教材内容涉及了饭店工程管理的各方面业务，具体包括饭店工程项目前期管理、现代饭店建设的规划和定位、饭店工程的合同管理、饭店工程项目评估及投资测算、饭店工程组织管理、饭店工程设备、饭店工程能源管理、饭店工程设备运行管理、饭店工程设备维修管理等全面内容。