书籍 食品分析技术的封面

食品分析技术

王晓英 顾宗珠 史先振著

出版社

武汉:华中科技大学出版社

出版时间

2010

ISBN

9787560958200

标注页数

267 页

PDF页数

281 页

书籍介绍
本书为高职高专食品加工技术、食品营养与检验、食品生物技术等与食品相关专业的专业课和选修教材。
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