书籍 中国淮扬菜新风集的封面

中国淮扬菜新风集

朱元豪著

出版社

北京:文化艺术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787503939167

标注页数

174 页

PDF页数

187 页

书籍介绍
本书是一部介绍新品淮扬菜名厨大师以及淮扬新菜品的画册。本书图文并茂,内容详尽细致,是淮扬菜爱好者及专业人士的参考图书。
在线购买PDF电子书