生物化学

本书共十五章，分四部分。第一部分：生物大分子的结构与功能，分别阐述了蛋白质、核酸维生素和酶的结构与功能。第二部分：物质代谢，包括糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢与生物氧化。第三部分：遗传信息的传递与表达，有复制、转录、翻译和基因工程等内容。第四部分：阐述了细胞信息转导及与临床医学密切联系的水盐代谢、酸碱平衡和肝的生物化学等。教材正文后附有实验指导，各学校在教学的过程中可根据专业培养目标和本校的实际情况进行选择。本教材可供高职高专护理专业使用。