书籍 厨房里的趣味科学的封面

厨房里的趣味科学

(法)阿兰·舒勒著

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2011

ISBN

9787543948433

标注页数

89 页

PDF页数

100 页

书籍介绍
本书以图文并茂的形式介绍了厨房里的许多科学常识,并有许多科学小实验。内容包括:内爆的易拉罐、水的沸点、火柴的奥妙、小小电磁厨房、纸杯锅、落入“陷阱”的煮鸡蛋、自制温度计、香草冰淇淋、冰冷如铁、充气冰箱等等。
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