中国奶业经济研究报告 2010

本书收录了国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室全体成员及首席专家办公室的部分成员在2010年取得的阶段性成果，这些成果都是在团队成员的实地调查和深入研究基础上形成的。内容以我国奶业经济的发展为线索，以全球乳品市场的发展为背景；从宏观、微观两个层面对2010年我国奶业经济的发展及相关政策加以梳理。