书籍 新编食用菌生产手册的封面

新编食用菌生产手册

方芳编著

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2011

ISBN

9787534581182

标注页数

379 页

PDF页数

400 页

书籍介绍
本书主要介绍了食用菌菌种的制作、各种菇类的栽培技术、食用菌产品保鲜与加工、以及食用菌病虫害的防治等。
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