书籍 大众面王  荆师傅家常面点100例的封面

大众面王 荆师傅家常面点100例

荆福财 何海蓉编著

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7536453809

标注页数

120 页

PDF页数

130 页

书籍介绍
本书按面粉的制作性质分类介绍100例面条、包子、饺子、酥饼、小吃的制作及工艺。
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