书籍 功能性膳食纤维食品的封面

功能性膳食纤维食品

周坚 肖安红编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502564624

标注页数

254 页

PDF页数

269 页

书籍介绍
本书介绍了功能性膳食纤维的基础理论、研究现状等内容。
在线购买PDF电子书