书籍 四川民间小吃大观的封面

四川民间小吃大观

彭鹏编著

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7536455550

标注页数

1132 页

PDF页数

1198 页

书籍介绍
本书收集四川民间小吃1200多个,分别从产地、特点、风味特色、原料、制作方法方面进行介绍,让读者不仅学会制作技术,还了解该小吃的各种知识。
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