牛奶豆浆的保健功能与食疗方

本书分别阐述了牛奶和豆浆的性状、营养成份、保健功能及科学饮用方法，并介绍了250余个牛奶食疗方和160多个豆浆食疗方。每个食疗方均设原料、制作、用法、功效项目。