膳食的合理制备

世界卫生组织委托出版:联合国粮农组织与世界卫生组织专家联席会议报告:本书为联合国粮农组织与世界卫生组织专家联席会议报告。全书共分七章，主要论述了膳食与营养及健康之间的关系。