书籍 极品名点  小笼包的封面

极品名点 小笼包

金华著

出版社

昆明:云南人民出版社

出版时间

2004

ISBN

7222040552

标注页数

60 页

PDF页数

61 页

书籍介绍
小笼包的制作过程略为繁复,有独特的诀窍,本书将具有30年经验的小笼包师傅的做法及诀窍公开给读者,并以分解动作、图解流程加以说明,让读者掌握。
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