食用参妙用

本书由长期从事中医食疗研究的知名老中医编写。共分五章，第一章概述了各种食用参的历史、药理作用、服食方法、副作用及防治，第二至第四章详细阐述了食用参的使用特点以及鉴别方法，第四章收载各种食用参保健养生食疗方近300首，第五章为食用参在临床各科的应用，按内科、外科、男科、儿科、皮外科、养生保健、老年病、癌症、传染病等分类编排，收载了食疗方近300首。每首方剂均按组方、制法、功效逐项介绍，条理清晰、阐述简明、取材容易、使用方便。