书籍 柑桔果品贮运保鲜技术的封面

柑桔果品贮运保鲜技术

邓伯勋编著(华中农业大学园艺林学学院)

出版社

北京:中国农业科技出版社

出版时间

1992

ISBN

7800262979

标注页数

201 页

PDF页数

209 页

书籍介绍
本书介绍了柑桔果品的化学成分、品质分析、采收运输、防腐保鲜、商品化处理
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