书籍 调味料加工技术的封面

调味料加工技术

李勇编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2003

ISBN

750254299X

标注页数

384 页

PDF页数

400 页

书籍介绍
本书介绍了香料、调味料及新型调味料的营养功能和加工方法。
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