糕 炒年糕

本书收录七篇30余种糕点做法、甜咸兼具，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕、芋头糕…………等令人耳熟点外，其中最特别的属炒年糕了，其实炒年糕非常简单，其口感柔韧有咬劲的特色，再搭配各种时蔬鲜料，滋味鲜美绝不输给炒饭，炒面。但由于一般人并不擅长调理，因此本书特别介绍8种不同口味的炒年糕，期盼炒年糕也能成为您餐桌上的主角，让大家耳目一新，时时尝鲜。