书籍 葡萄酒、果酒与配制酒生产技术的封面

葡萄酒、果酒与配制酒生产技术

陈Tao声主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

1991

ISBN

7502506942

标注页数

406 页

PDF页数

420 页

书籍介绍
本书介绍国内外各种果酒的原料、工艺、设备、规格和检验,附有生产实例。
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