宾馆酒店会议经营管理

宾馆酒店垂青会议经营，是因为会议经营能带来可观的经济收益。会议经营有利于宾馆酒店扩大其社会影响，提高起知名度。较大规模的会议，新闻记者在宣传报道会议的同时，也会间接地为宾馆酒店做宣传。会议经营还可以调节宾馆酒店的淡季市场，充分发挥宾馆酒店的设施潜力。本书系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全保卫、宾馆酒店卫生管理等与会议经营密切相关的内容。并借鉴国内外著名宾馆酒店先进的会议经营理念，内容翔实，见解深刻，说理透彻，条理清晰，特色鲜明。