酒店客房服务管理

如今，酒店经营成功的关键因素已由原来的地点选择与硬件设备，转换为服务品质的要求，人的因素已经成为酒店生存发展的决胜要素；此外房间是酒店最基本的产品，也是酒店主要的经济来源。因此提供整齐美观的房间与专业的服务，让旅客有一个宁静、舒适且安全的休息空间，是房务部重要的职责。本书便是针对上述要求，介绍客房服务从业者应有之服务概念态度，全程作业内容与程序。并附有相关案例探讨与分析，以增进学习者解决问题的判断力与分析能力。系酒店从业者有益的自学读物与培训教材。