家禽生产学

面向21世纪课程教材动物科学专业用:本书采用按生产系统编写的方法，除了育种、孵化等特殊生产环节以外，将生理、环境、营养与饲料、管理等融入到各类家禽不同生长或生产阶段之中，使学生和读者能够系统地掌握家禽生产的全过程。