现代酒店人力资源管理与开发

现代酒店已经开始重视人力资源管理的战略和战术价值，人力资源管理的地位和作用开始由事务性操作转化为挑战性规划，由战术性安排过渡到战略性运筹，本书运用系统观全方位介绍现代酒店人力资源管理，以推动中国酒店业进一步提升人力资源管理水平，也为第三产业中的其它类型的服务型企业提供先进的思维和动力。