客房服务实务实训指导手册

本教材是《客房服务实务》的配套实训手册，是贵州商业学校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研，提炼出典型工作任务，将这些典型工作任务汇编成各项目，形成本教材的项目教学任务，它是一本既适合酒店企业市场发展需要，又适合中职学校学生学习的教材。本书是按照工作任务引领的方法进行编写，共有六大项目，涵盖了酒店客房服务各部门的工作任务以可以指引学生快速入门。