口头馋 董克平饮馔笔记

这是一本由中国著名美食家董克平先生撰写的美食文化随笔。中国美食文化博大精深，空间上大江南北、黄河两岸各有特色，时间上五千年绵延而屡有变迁，传统与现代相互交织、相互颉颃。这些地域美食的特色、美食文化的历史流变、中国美食文化的现状，便是本书所要呈现给读者的。