书籍 水产海鲜的500种做法的封面

水产海鲜的500种做法

杨建峰总策划 甘智荣主编

出版社

南昌:江西科学技术出版社

出版时间

2015

ISBN

9787539052779

标注页数

256 页

PDF页数

260 页

书籍介绍
本书共分为四部分,第一部分主要介绍各种鱼类的简易家常做法,如鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼等;第二部分主要介绍常见虾、蟹的家常做法,如基围虾、龙虾、大闸蟹等;第三部分主要介绍常见贝类的家常做法,如扇贝、蛤蜊、蛏子等。本书内容全面、知识点准确,所选的菜例既营养又简单易做,图片精美、版式别致,一看就懂、一学就会,特别适合广大读者居家使用。
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