杂粮养生粥这样喝最健康

本书汇集了常见的各种粥品，是一本有关粥品的大全知识手册。本书第一章为读者介绍了粥的功效，也罗列了各种做粥的食材，介绍了煲粥的工序，读者可从中了解到如何煲出一锅好粥的基本原理。然后又分章介绍了一些针对各种常见疾病的对症养生粥、适合女人吃的粥、适合男人吃的粥、有利于儿童健康成长的粥、有助老年人延年益寿的粥，最后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜。通过本书，人们可以根据自己和家人的身体状况，做出各种美味的养生粥，再配以简单却又富含营养的爽口小菜，让家人吃来口舌生香，身体健康。