商用制冷设备检修即学即用

本书通过制冷设备维修工小刘与培训班李老师之间的对话，简要地讲解了制冷原理，制冷剂、载冷剂和冷冻润滑油的基础知识；用大量文字介绍了制冷系统中的压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器以及电气控制系统的电动机、起动继电器、过载保护器等零部件的结构、工作原理以及常用制冷设备维修工具的结构与使用操作方法。本书针对小型冷藏库、冷藏柜、展示柜、冷饮机、制冰机等商用制冷设备重点讲解了维修操作技能和电气系统的工作过程。本书通过小刘在工作中的疑惑和李老师的解惑，既告诉读者平时工作中应该怎样操作，有位读者解析了这样操作的原因，为读者以后技术水平提升打下良好的基础。本书适合读者自学商用制冷设备的使用维修技术，可作为中、高等职业院校、在岗职工职业技术培训班进行专业教学的教材用书。