新编家常菜 升级版

本书首先用10个页码介绍家常菜的基础常识，比如新手入厨需要了解的常识：家庭烹饪常用工具、食材介绍，名词解释、常用技法等，任何用5个章节，分别为第一部分：清香蔬菜篇；第二部分：强体畜肉篇；第三部分：禽蛋豆制品；第四部分：鲜美水产篇和第五部分：营养主食篇介绍家庭菜肴365道。