书籍 食在好吃  超人气家常滋补靓汤的封面

食在好吃 超人气家常滋补靓汤

甘智荣主编

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2015

ISBN

9787553742274

标注页数

160 页

PDF页数

168 页

书籍介绍
汤在我国是一种比较传统的食品,养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素,从而达到养生的目的,正所谓“吃饭先喝汤,不用请药方”。现如今,各种功效的养生汤,已成了餐桌上一道永恒的风景,人们“宁可食无肉,不可食无汤”。本书详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色,以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识,并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手,分别列举了相应的养生汤谱共260多道,让读者更准、更快的选择到自己所需的养生汤方,喝出美味,喝出健康。
在线购买PDF电子书