每天1碗瘦身沙拉

本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起，并附有经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。全书按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉四大类别，详细介绍了100多道沙拉的烹调方法，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。