书籍 食话实说  以美味的名义的封面

食话实说 以美味的名义

老波头著

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2015

ISBN

9787553503820

标注页数

189 页

PDF页数

199 页

书籍介绍
随着人们对自身健康和食品安全的日益重视,渐渐对某一些食物敬而远之。其实,食物本身没有过错,就看吃的人如何对待。是时候对猪油、内脏等令人望而生畏的食物进行平反了。
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