香茶与美味的记忆

本书收录郑培凯教授70余篇精彩的文章，分为茶亦有道、小吃与大菜、跨文化美食、明代茶酒风尚四部分，内容涵盖古今中外，各类茶酒美食，丰富多样。全书借品美食之机细品文化，品文化之时却又不忘介绍美食，二者相得益彰。作者文字功底深厚，作品语言流畅，堪称饮食文学的又一本佳作。