书籍 下厨记  4的封面

下厨记 4

邵宛澍著

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2015

ISBN

9787553504087

标注页数

264 页

PDF页数

271 页

书籍介绍
延续《下厨记》前三本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分,共62道菜肴。
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