化工单元过程及操作

本教材主要内容包括化工单元操作的基本概念、原理、工艺计算和操作技术，其特色是以工作任务为主线，按照认知规律和工作程序将单元操作的原理、设备、工艺计算、操作分析融合起来，重点介绍流体流动与输送、传热、蒸馏、蒸发、吸收、干燥等单元操作。此外，还对吸附、萃取、混合、膜分离技术、超临界流体萃取等单元操作在化工生产中的应用进行了简单介绍。