中国酿酒工业年鉴 2003

本书系统地记述了2001～2002年中国酿酒工业发展的基本情况，如各酒种的发展状况，取得的成果及存在的问题，解决方法等；各地区行业发展水平、规模、数据统计特点、存在的问题、重点企业介绍；酿酒行业发展相关的政策法规和酒类生产的相关标准。