书籍 民国味道  岭南饮食的黄金时代的封面

民国味道 岭南饮食的黄金时代

周松芳著

出版社

广州:南方日报出版社

出版时间

2012

ISBN

9787549107230

标注页数

254 页

PDF页数

264 页

书籍介绍
本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献,如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等,记述岭南饮食风行大江南北的盛况,探寻“食在广州”兴起之由,回味粤菜当时的绝代风华。当下出版界兴起民国热,民国的文字半文半白,既鲜活又典雅。本书的出版,不仅能带给读者食色观感的享受,还具有独特的怀旧情怀。
在线购买PDF电子书