书籍 食品分析综合实训的封面

食品分析综合实训

李东凤主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122025739

标注页数

236 页

PDF页数

249 页

书籍介绍
本书介绍了食品感官分析、营养成分分析、添加剂的分析、功能成分的分析等。
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