书籍 皇帝最爱的宫廷点心的封面

皇帝最爱的宫廷点心

颜金满著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122121363

标注页数

106 页

PDF页数

114 页

书籍介绍
本书介绍了约50例宫廷点心的制作。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后,分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。
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