书籍 法式甜点全书的封面

法式甜点全书

(法)勒巴著 郭晓赓译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2013

ISBN

9787501991792

标注页数

255 页

PDF页数

259 页

书籍介绍
本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽,实用、时尚,能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式点心。为了满足越来越多的喜爱自己在家烘焙点心的读者需求,本书介绍法国美食作家伊莎贝拉·布朗克-勒巴的烘焙食谱能让读者实现自己的烘焙梦想。
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